Champagne Emmanuel Brochet - Pinot Noir Naturel du Mont Benoit 2013
Champagne Emmanuel Brochet er en ejendom beliggende i Villers-aux-Noeuds, i Montagne de Reims i Champagne. Siden 1997 har Emmanuel Brochet produceret en eksklusiv cuvée (sjældent mere end 10 til 12.000 flasker om året) fra 2,53 hektar vinmarker med Meunier, Pinot Noir og Chardonnay. Hans vingård ligger på Mont Benoît, klassificeret som Premier Cru, og er certificeret økologisk.
Den Pinot Noir Naturel du Mont Benoit er produceret af Pinot Noir høstet i 2013. Vinificeringen foregår i tank med naturlige gærstammer. Den er tappet uden svovl, uden filtrering eller klaring. 180 flasker er produceret.
Druesort: 100% Pinot Noir
"Pinot Noir Naturel du Mont Benoît 2013 afslører en ren og levende profil, præget af noter af sorte kirsebær, fugtig jord og en let vild karakter. En modig naturchampagne, der indkapsler den autentiske udtryk af terroir og årgang."