Champagne Emmanuel Brochet - Pinot Noir Naturel du Mont Benoit 2013
Champagne Emmanuel Brochet är en egendom belägen i Villers-aux-Noeuds, i Montagne de Reims i Champagne. Sedan 1997 har Emmanuel Brochet producerat en exklusiv cuvée (sällan mer än 10 till 12 000 flaskor per år) från 2,53 hektar vinodlingar med Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. Hans vingård ligger på Mont Benoît, klassificerad som Premier Cru, och är certifierad ekologisk.
Den Pinot Noir Naturel du Mont Benoit är producerad av Pinot Noir skördad 2013. Vinifieringen sker i tank med naturliga jäststammar. Den är buteljerad utan svavel, utan filtrering eller klarning. 180 flaskor har producerats.
Druvsort: 100% Pinot Noir
"Pinot Noir Naturel du Mont Benoît 2013 avslöjar en ren och livfull profil, präglad av toner av svart körsbär, fuktig jord och en lätt vild karaktär. En djärv naturchampagne som förkroppsligar det autentiska uttrycket av terroir och årgång."