Château Pontet-Canet 1943
Localizado em Pauillac, no coração do Médoc, o Château Pontet-Canet está entre os Cinquièmes Grands Crus Classés de 1855. Esta propriedade emblemática, vizinha direta de Mouton Rothschild e Lafite Rothschild, estende-se por um terroir excecional de cascalho profundo assente numa base calcária. Desde sempre, Pontet-Canet é reconhecido pela sua capacidade de produzir vinhos potentes, elegantes e dotados de um grande potencial de envelhecimento, reflexos fiéis da identidade dos grandes Pauillac.
A colheita de 1943, elaborada num contexto histórico particular, ilustra a resiliência e o saber-fazer da propriedade. Apesar das limitações relacionadas com a guerra, a vindima permitiu vinificar uvas com maturação correta, oferecendo um vinho clássico do Médoc, sóbrio mas elegante, com uma estrutura tânica fina e uma bela profundidade. Esta rara colheita, testemunha de uma época, conserva um valor patrimonial tanto quanto enológico.
Em perfeita maturação, o Pontet-Canet 1943 revela uma cor rubi evoluída com reflexos tijolo. O nariz revela notas terciárias complexas: couro, tabaco loiro, húmus, caixa de charutos e frutos secos. Na boca, o equilíbrio encanta pela delicadeza, com taninos fundidos, uma textura sedosa e uma frescura ainda presente. O final, longo e subtil, encarna todo o classicismo e a nobreza de um grande Pauillac no seu apogeu.
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot