Castillo Pontet-Canet 1943
Ubicado en Pauillac, en el corazón de la región del Médoc, el Château Pontet-Canet es uno de los Cinquièmes Grands Crus Classés de 1855. Esta emblemática finca, vecina directa de Mouton Rothschild y Lafite Rothschild, se extiende sobre un terroir excepcional de grava profunda sobre una base de piedra caliza. Pontet-Canet siempre ha sido reconocido por su capacidad para producir vinos potentes y elegantes con un gran potencial de envejecimiento, fiel reflejo de la identidad de los grandes vinos de Pauillac.
La cosecha de 1943, producida en un contexto histórico único, ilustra la resiliencia y la experiencia de la finca. A pesar de las limitaciones de la guerra, la cosecha permitió la vinificación de uvas en su punto justo de maduración, dando como resultado un vino clásico de Médoc, sobrio pero elegante, con una fina estructura tánica y una hermosa profundidad. Esta excepcional cosecha, testimonio de una época, conserva tanto su legado como su valor enológico.
En su punto óptimo de maduración, Pontet-Canet 1943 revela un color rubí desarrollado con reflejos rojo ladrillo. En nariz, se perciben complejas notas terciarias: cuero, tabaco rubio, humus, caja de puros y frutos secos. En boca, su equilibrio cautiva por su delicadeza, con taninos fundidos, una textura sedosa y una frescura que aún perdura. El final, largo y sutil, encarna todo el clasicismo y la nobleza de un gran Pauillac en su máximo esplendor.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot