Château Pontet-Canet 1943
Gelegen in Pauillac, in het hart van de Médoc, behoort Château Pontet-Canet tot de Cinquièmes Grands Crus Classés van 1855. Dit emblematische domein, direct naast Mouton Rothschild en Lafite Rothschild, strekt zich uit over een uitzonderlijk terroir van diepe grindlagen op een kalkstenen ondergrond. Pontet-Canet staat al sinds jaar en dag bekend om zijn vermogen krachtige, elegante wijnen te produceren met een groot bewaarpotentieel, die trouw de identiteit van de grote Pauillac weerspiegelen.
De jaargang 1943, geproduceerd in een bijzondere historische context, illustreert de veerkracht en vakmanschap van het domein. Ondanks de beperkingen door de oorlog maakte de oogst het mogelijk druiven met een correcte rijpheid te vinifiëren, wat resulteerde in een klassieke Médoc-wijn, sober maar elegant, met een fijne tanninestructuur en een mooie diepte. Deze zeldzame jaargang, een getuige van een tijdperk, behoudt zowel een erfgoedwaarde als een oenologische waarde.
Bij perfecte rijpheid onthult Pontet-Canet 1943 een ontwikkelde robijnrode kleur met baksteenachtige reflecties. De neus onthult complexe tertiaire aroma's: leer, blond tabak, humus, sigarenkistje en gedroogd fruit. In de mond charmeert de balans met zijn delicate karakter, met gesmolten tannines, een zijdezachte textuur en een nog aanwezige frisheid. De afdronk, lang en subtiel, belichaamt alle classicisme en adel van een grote Pauillac op zijn hoogtepunt.
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot