Château Pontet-Canet 1943
Situé à Pauillac, en plein cœur du Médoc, Château Pontet-Canet figure parmi les Cinquièmes Grands Crus Classés de 1855. Ce domaine emblématique, voisin direct de Mouton Rothschild et Lafite Rothschild, s’étend sur un terroir exceptionnel de graves profondes reposant sur un socle calcaire. Depuis toujours, Pontet-Canet est reconnu pour sa capacité à produire des vins puissants, élégants et dotés d’un grand potentiel de garde, reflets fidèles de l’identité des grands Pauillac.
Le millésime 1943, élaboré dans un contexte historique particulier, illustre la résilience et le savoir-faire du domaine. Malgré les contraintes liées à la guerre, la récolte permit de vinifier des raisins d’une maturité correcte, offrant un vin classique du Médoc, sobre mais élégant, avec une structure tannique fine et une belle profondeur. Ce millésime rare, témoin d’une époque, conserve une valeur patrimoniale autant qu’œnologique.
À parfaite maturité, Pontet-Canet 1943 dévoile une robe rubis évoluée aux reflets tuilés. Le nez révèle des notes tertiaires complexes : cuir, tabac blond, humus, boîte à cigares et fruits secs. En bouche, l’équilibre charme par sa délicatesse, avec des tanins fondus, une texture soyeuse et une fraîcheur encore présente. La finale, longue et subtile, incarne tout le classicisme et la noblesse d’un grand Pauillac arrivé à son apogée.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot