Willett – Pot Still Reserve – Small Batch Bourbon – 47%
Situata nella contea di Nelson, Kentucky, la distilleria Willett è un’istituzione iconica del bourbon americano. Dal 1936, la famiglia Willett coltiva un approccio artigianale e di qualità, producendo bourbon di grande carattere. La gamma Pot Still Reserve è tra le più lussuose della maison, incarnando tradizione e maestria.
Frutto di una selezione accurata di botti (small batch), questo bourbon è imbottigliato a 47% vol. (94 proof). Mette in risalto lo stile ricco e corposo di Willett, con notevole densità e intensità aromatica. Il nome Pot Still Reserve richiama la ricchezza concentrata di questo bourbon, fedele allo spirito della famiglia Willett.
Colore dorato intenso. Al naso, emergono aromi di miele, vaniglia, caramello al burro e quercia tostata, con sottili note di frutta a nocciolo. Al palato, l’attacco è ampio e goloso, con strati di sciroppo d’acero, confettura di prugne, cacao e spezie delicate (cannella, noce moscata). Il finale è lungo e avvolgente: il legno tostato si unisce alle note dolci lasciando una persistenza elegante. Un bourbon complesso, armonioso ed elegante, ideale da degustare liscio o per un sorso raffinato.