Willett – Pot Still Reserve – Small Batch Bourbon – 47%
Ubicada en el condado de Nelson, Kentucky, la destilería Willett es una institución emblemática del bourbon estadounidense. Desde 1936, la familia Willett mantiene un enfoque artesanal y de alta calidad, produciendo bourbons con carácter. La gama Pot Still Reserve es una de las más lujosas de la casa, encarnando tradición y savoir-faire.
Ensamblaje de barricas cuidadosamente seleccionadas (small batch), esta cuvée se embotella al 47% vol. (94 proof). Expresa el estilo rico y con cuerpo del bourbon, con gran densidad aromática e intensidad. El nombre Pot Still Reserveevoca la riqueza concentrada de este bourbon, fiel al espíritu familiar de Willett.
Color dorado profundo. En nariz, despliega aromas de miel, vainilla, caramelo de mantequilla y roble tostado, con sutiles notas de frutas con hueso. En boca, la entrada es amplia y golosa, desarrollando capas de sirope de arce, mermelada de ciruela, cacao y especias suaves (canela, nuez moscada). El final es largo y cálido: la madera tostada se funde con notas dulces para una persistencia elegante. Un bourbon complejo, armonioso y distinguido, ideal para degustar solo o en catas refinadas.