Domaine GANEVAT - Les Grands Teppes - Pinot Noir - Magnum 2023
La cuvée Les Grands Teppes – Pinot Noir 2023 del Domaine Ganevat, proposta qui in formato Magnum, incarna un'interpretazione precisa ed elegante del Pinot Noir giurassiano, fedele alla visione esigente di Jean-François Ganevat. Questa cuvée mette in risalto la purezza di espressione del vitigno, lavorata con grande attenzione all'equilibrio naturale e alla finezza della struttura. Il formato Magnum conferisce una dimensione supplementare al vino, favorendo un'evoluzione più lenta e una maggiore armonia nel tempo. Les Grands Teppes si distingue per il suo stile dritto e raffinato, dove lo splendore del frutto prevale su qualsiasi ricerca di potenza. Il lavoro in vigna e in cantina mira a preservare l'identità del Pinot Noir e la leggibilità dell'annata. L'annata 2023 si caratterizza per la sua freschezza e precisione aromatica. Questa cuvée si rivolge agli amanti dei rossi eleganti e di carattere.
Il naso si apre con aromi netti di frutti rossi freschi, che evocano ciliegia croccante, lampone e ribes. All'aerazione, delicate note floreali e un tocco speziato sottile arricchiscono l'insieme. Al palato, l'attacco è morbido e preciso, sostenuto da una materia fine e ben definita. I tannini sono setosi, perfettamente integrati, conferendo al vino una texture elegante e fluida. La freschezza naturale sostiene l'insieme e prolunga la degustazione. Il Pinot Noir si esprime in un registro luminoso ed equilibrato, senza pesantezza. Il finale è netto, slanciato e persistente.
Les Grands Teppes – Pinot Noir 2023 in Magnum si gusta sia nella sua giovinezza per il suo splendore e la sua franchezza sia dopo alcuni anni, quando il formato generoso permetterà al vino di guadagnare complessità. Accompagna naturalmente una cucina fine e precisa, ma può anche essere apprezzato da solo durante una degustazione attenta. Questa cuvée illustra la capacità del Domaine Ganevat di produrre rossi di grande precisione, combinando finezza, energia e identità. Il Magnum ne rafforza la dimensione conviviale e la nobiltà dell'evoluzione. Un Pinot Noir di carattere, preciso e profondamente espressivo. Un'interpretazione sincera ed elegante del Jura contemporaneo.
Vitigno : 100% Pinot Noir
