Domaine GANEVAT - Les Grands Teppes - Pinot Noir - Magnum 2023
A cuvée Les Grands Teppes – Pinot Noir 2023 do Domaine Ganevat, apresentada aqui em formato Magnum, representa uma interpretação precisa e elegante do pinot noir jurassiano, fiel à visão exigente de Jean-François Ganevat. Esta cuvée destaca a pureza de expressão da casta, trabalhada com grande atenção ao equilíbrio natural e à finesse da estrutura. O formato Magnum traz uma dimensão adicional ao vinho, favorecendo uma evolução mais lenta e uma maior harmonia ao longo do tempo. Les Grands Teppes distingue-se pelo seu estilo direto e puro, onde o brilho da fruta prevalece sobre qualquer busca por potência. O trabalho na vinha e na adega visa preservar a identidade do pinot noir e a clareza da safra. A safra de 2023 caracteriza-se pela sua frescura e precisão aromática. Esta cuvée é destinada aos amantes de tintos elegantes e de raça.
O nariz abre-se com aromas nítidos de frutos vermelhos frescos, evocando cereja crocante, framboesa e groselha. Com a aeração, notas florais delicadas e um toque sutil de especiarias enriquecem o conjunto. Na boca, a entrada é suave e precisa, sustentada por uma matéria fina e bem desenhada. Os taninos são sedosos, perfeitamente integrados, conferindo ao vinho uma textura elegante e fluida. A frescura natural apoia o conjunto e prolonga a degustação. O pinot noir expressa-se num registo luminoso e equilibrado, sem peso. O final é limpo, esguio e persistente.
Les Grands Teppes – Pinot Noir 2023 em Magnum pode ser apreciado tanto jovem pelo seu brilho e franqueza, como após alguns anos, quando o formato generoso permitirá ao vinho ganhar em complexidade. Acompanha naturalmente uma cozinha fina e precisa, mas também pode ser apreciado sozinho numa degustação atenta. Esta cuvée ilustra a capacidade do Domaine Ganevat de produzir tintos de grande precisão, combinando finesse, energia e identidade. O Magnum reforça a dimensão convivial e a nobreza da evolução. Um pinot noir de raça, preciso e profundamente expressivo. Uma interpretação sincera e elegante do Jura contemporâneo.
Casta : 100% Pinot Noir
