Domaine GANEVAT - Les Grands Teppes - Pinot Noir - Magnum 2023
Cuvée Les Grands Teppes – Pinot Noir 2023 z Domaine Ganevat, zde nabízená ve formátu Magnum, představuje přesnou a elegantní interpretaci jurasského pinot noir, věrnou náročné vizi Jean-Françoise Ganevata. Tato cuvée zdůrazňuje čistotu projevu odrůdy, zpracovanou s velkou pozorností věnovanou přirozené rovnováze a jemnosti struktury. Formát Magnum přidává vínu další rozměr, podporující pomalejší vývoj a větší harmonii v čase. Les Grands Teppes se vyznačuje svým přímým a čistým stylem, kde zář ovoce převažuje nad jakýmkoli hledáním síly. Práce na vinici i ve sklepě směřuje k zachování identity pinot noir a čitelnosti ročníku. Ročník 2023 se vyznačuje svou svěžestí a aromatickou přesností. Tato cuvée je určena milovníkům elegantních a výrazných červených vín.
Vůně se otevírá jasnými aromaty čerstvého červeného ovoce, evokující křupavou třešeň, maliny a rybíz. Po provzdušnění se přidávají jemné květinové tóny a subtilní kořeněný nádech, které obohacují celek. V chuti je nástup jemný a přesný, podpořený jemnou a dobře vykreslenou strukturou. Tanniny jsou hedvábné, dokonale integrované, což vínu dodává elegantní a plynulou texturu. Přirozená svěžest podporuje celek a prodlužuje degustaci. Pinot noir se projevuje v jasném a vyváženém rejstříku bez tíhy. Závěr je čistý, štíhlý a přetrvávající.
Les Grands Teppes – Pinot Noir 2023 v Magnum lze vychutnat jak v mládí pro jeho zářivost a upřímnost, tak po několika letech, kdy štědrý formát umožní vínu získat na komplexnosti. Přirozeně doprovází jemnou a precizní kuchyni, ale může být také sám o sobě předmětem pozorné degustace. Tato cuvée ilustruje schopnost Domaine Ganevat produkovat červená vína velké přesnosti, spojující jemnost, energii a identitu. Magnum posiluje společenský rozměr a vznešenost vývoje. Pinot noir s charakterem, přesný a hluboce expresivní. Upřímná a elegantní interpretace současného Jura.
Odrůda: 100 % Pinot Noir
