LA GRANGE TIPHAINE - Trinquames Branco 2025
A Domaine La Grange Tiphaine, localizada em Amboise no vale do Loire, é dirigida por Coralie e Damien Delecheneau, figuras comprometidas com o vinhedo do Loire. Situado no local denominado La Grange Tiphaine, o vinhedo é cultivado em agricultura biológica certificada pela ECOCERT, com um trabalho preciso do solo e vinificações pouco intervencionistas. As uvas vêm do Loir-et-Cher, terroir propício à expressão aromática e à frescura do Sauvignon. A safra de 2025 beneficiou de uma colheita manual realizada em 26 de agosto de 2025, garantindo uma colheita saudável e madura. A filosofia da propriedade privilegia a autenticidade, a energia da fruta e a sinceridade da safra.
Trinqu’Âmes Branco 2025 é um vinho branco seco 100% Sauvignon, pensado como uma verdadeira delícia. Seu nome evoca a comunhão das almas e o simples prazer do compartilhamento. A fermentação alcoólica é realizada por leveduras indígenas em tanque, seguida de um envelhecimento sobre borras finas por 4 meses, trazendo maciez e complexidade sem mascarar a frescura natural da casta. O engarrafamento ocorreu em janeiro de 2026, após uma elaboração precisa visando preservar o brilho aromático e a bebibilidade. Com um teor alcoólico controlado de 13,5%, este lote combina maturidade e tensão.
Na degustação, o vinho encanta com uma fruta madura e vibrante, notas de cítricos e frutas brancas crocantes, sustentadas por uma frescura viva. O paladar é reto, gourmand e eficaz, sustentado por uma bela energia e um final limpo e refrescante. Servido fresco, acompanhará perfeitamente peixes, carnes brancas e queijos de cabra. Acessível desde já, possui potencial de guarda de 2 a 4 anos, mantendo sua frescura e doçura.
Casta: 100% Sauvignon Blanc