Alcesti - Nero d'Avola 2018
Alcesti si trova a Marsala, in Sicilia . I 30 ettari di terreno che si estendono tra Marsala, Mazara e Salemi, con altitudini che variano dai 100 ai 280 metri, esprimono il tipico terroir siciliano dei vigneti.
Questo vino è ottenuto dal vitigno autoctono Nero d'Avola. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette, quindi diraspate e macerate a temperatura controllata tra 24° e 27°C. L'affinamento avviene in tini di acciaio inox e botti di rovere francese per 6 mesi . Riposa poi per 1 mese in bottiglia prima di essere commercializzato.
Vitigno: 100% Nero d'Avola