Alcesti - Nero d'Avola 2018
Alcesti ligger i Marsala, på Sicilien. De 30 hektar mark som sträcker sig mellan Marsala, Mazara och Salemi, med höjder från 100 till 280 meter, uttrycker det typiska sicilianska terroiret för vingårdar.
Detta vin är framställt av den lokala druvsorten Nero d'Avola. Druvorna skördas för hand i små lådor, sedan avstjälkas och macereras vid kontrollerad temperatur mellan 24° och 27°C. Lagringen sker i rostfria ståltankar och franska ekfat i 6 månader. Vinet vilar sedan 1 månad på flaska innan det säljs.
Druvsort: 100% Nero d'Avola