Champagne Sacy Sister and Brother - The Perched Chardonnay 2022
Con sede nel cuore della Montagne de Reims, la Maison Sacy Sœur et Frère rappresenta la nuova generazione di viticoltori di Champagne, animati dal desiderio di esprimere l'autenticità dei terroir classificati. Con un approccio rispettoso alla vite e un'attenta vinificazione, la famiglia produce champagne distintivi, eleganti e precisi.
La vendemmia – Les Chardonnays Perchés 2022
La cuvée Les Chardonnays Perchés 2022 è prodotta esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da appezzamenti situati in alta quota, dove la freschezza e la finezza dei terreni si traducono nel vino con notevole tensione e vivacità. L'annata 2022, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli e da una splendida maturazione delle uve, offre un blanc de blancs luminoso, schietto ed elegante, che riflette perfettamente lo spirito di purezza e sincerità della casa.
Il colore oro chiaro, attraversato da riflessi argentati, è ravvivato da bollicine fini e regolari. Al naso esprime note di fiori bianchi, agrumi freschi e frutta croccante, con un tocco gessoso. Al palato, l'attacco è vivace e arioso, sostenuto da una tensione minerale che sottolinea la freschezza dello Chardonnay. Il finale, persistente e cesellato, rivela sfumature saline e agrumate, firma dei terroir di collina che hanno dato vita a questa cuvée.
Vitigno: 100% Chardonnay – Annata 2022