Champagne Sacy Soeur et Frère - Les Chardonnays Perchés 2022
Sídlem v srdci Montagne de Reims, dům Sacy Sœur et Frère představuje novou generaci šampaňských vinařů, vedenou touhou vyjádřit autentičnost klasifikovaných terroirů. S respektujícím přístupem k vinici a pečlivou vinifikací nabízí rodina identitní, elegantní a precizní šampaňské.
Cuvée – Les Chardonnays Perchés 2022
Cuvée Les Chardonnays Perchés 2022 pochází výhradně z Chardonnay z parcel umístěných ve vyšších polohách, kde svěžest a jemnost půd se v víně projevují pozoruhodným napětím a živostí. Ročník 2022, poznamenaný příznivými klimatickými podmínkami a krásnou zralostí hroznů, nabízí světlé, přímé a elegantní blanc de blancs, které dokonale odráží ducha čistoty a upřímnosti domu.
Světlá zlatavá barva s stříbrnými odlesky je oživena jemnými a pravidelnými bublinkami. Vůně se projevuje tóny bílých květin, čerstvých citrusů a křupavého ovoce s křídovým nádechem. V ústech je nástup živý a vzdušný, podpořený minerálním napětím, které zdůrazňuje svěžest Chardonnay. Přetrvávající a precizní závěr odhaluje slané a citronové nuance, což je podpis terroirů ve vyšších polohách, které daly vzniknout tomuto cuvée.
Odrůda: 100 % Chardonnay – Ročník 2022