Champagne Sacy Soeur et Frère - Les Chardonnays Perchés 2022
Gevestigd in het hart van de Montagne de Reims, illustreert het huis Sacy Sœur et Frère de nieuwe generatie Champagne-wijnmakers, gedreven door de wens om de authenticiteit van de geclassificeerde terroirs uit te drukken. Met een respectvolle benadering van de wijngaard en een zorgvuldige vinificatie biedt de familie identiteitsvolle, elegante en precieze champagnes.
De cuvée – Les Chardonnays Perchés 2022
De cuvée Les Chardonnays Perchés 2022 is uitsluitend afkomstig van Chardonnay van percelen gelegen op hoogte, waar de frisheid en finesse van de bodems zich vertalen in de wijn door een opmerkelijke spanning en levendigheid. Het jaar 2022, gekenmerkt door gunstige klimatologische omstandigheden en een mooie rijpheid van de druiven, biedt een lichte, rechte en elegante blanc de blancs die perfect de geest van zuiverheid en oprechtheid van het huis weerspiegelt.
De lichtgouden kleur, doorspekt met zilveren reflecties, wordt geanimeerd door een fijne en regelmatige bubbel. De neus uit zich in tonen van witte bloemen, verse citrusvruchten en knapperig fruit, met een krijtachtige toets. In de mond is de aanzet levendig en luchtig, ondersteund door een minerale spanning die de frisheid van de Chardonnay benadrukt. De aanhoudende en geslepen afdronk onthult zoute en citroenachtige nuances, een kenmerk van de hooggelegen terroirs die deze cuvée hebben voortgebracht.
Druivensoort: 100% Chardonnay – Jaar 2022