Champagner Sacy Schwester und Bruder - The Perched Chardonnays 2022
Das im Herzen der Montagne de Reims gelegene Haus Sacy Sœur et Frère repräsentiert die neue Generation von Champagner-Winzern, die von dem Wunsch getrieben sind, die Authentizität klassifizierter Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Mit einem respektvollen Umgang mit der Rebe und sorgfältiger Weinbereitung produziert die Familie unverwechselbare, elegante und präzise Champagner.
Der Jahrgang – Les Chardonnays Perchés 2022
Die Cuvée Les Chardonnays Perchés 2022 wird ausschließlich aus Chardonnay von hochgelegenen Parzellen hergestellt, wo sich die Frische und Finesse der Böden in einem Wein mit bemerkenswerter Spannung und Lebendigkeit niederschlagen. Der Jahrgang 2022, geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen und schöner Traubenreife, bietet einen hellen, geradlinigen und eleganten Blanc de Blancs, der den Geist der Reinheit und Aufrichtigkeit des Hauses perfekt widerspiegelt.
Die hellgoldene Farbe mit silbrigen Reflexen wird durch feine, gleichmäßige Bläschen belebt. In der Nase entfalten sich Noten von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und knackigen Früchten mit einem Hauch von Kreide. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig und luftig, getragen von einer mineralischen Spannung, die die Frische des Chardonnay unterstreicht. Der anhaltende und kantige Abgang offenbart salzige und zitronige Nuancen, charakteristisch für die Hügellagen, aus denen diese Cuvée stammt.
Rebsorte: 100% Chardonnay – Jahrgang 2022