Domaine de la Bergerie de l'Arcade 2022
Il Domaine de la Bergerie de l’Arcade è un progetto riservato e artigianale portato avanti da un vignaiolo indipendente impegnato in una viticoltura biologica attenta e rispettosa della vita. Situato in un ambiente preservato, il domaine lavora vigneti a misura d’uomo, con un approccio centrato sull’osservazione, la pazienza e la ricerca di un equilibrio naturale. Qui, ogni gesto è pensato per accompagnare la vite piuttosto che costringerla, al fine di rivelare l’espressione più sincera del terroir. La Bergerie de l’Arcade si inserisce in questa nuova ondata di domaine dove autenticità, precisione e bevibilità prevalgono su ogni dimostrazione. I vini del domaine conquistano per la loro franchezza, energia e carattere profondamente umano.
La cuvée Domaine de la Bergerie de l’Arcade 2022 proviene da parcelle lavorate con cura, in uno spirito poco interventista sia in vigna che in cantina. L’annata 2022, solare ma equilibrata, permette di ottenere uve mature mantenendo una bella freschezza. La vinificazione privilegia la dolcezza e la precisione, per preservare lo splendore del frutto e la leggibilità del terroir. L’affinamento è condotto con moderazione, pensato per accompagnare la materia senza nascondere l’identità del vino. Questa cuvée riflette fedelmente la filosofia del domaine: produrre un vino sincero, vivo e accessibile, radicato nel suo luogo.
Alla degustazione, il Domaine de la Bergerie de l’Arcade 2022 offre un’espressione golosa ed equilibrata. Il naso rivela aromi di frutti maturi, accompagnati da delicate note floreali e da un tocco speziato sottile. La bocca è morbida, fluida e armoniosa, sostenuta da una freschezza naturale che rende il vino molto digeribile. La materia è equilibrata, con un finale netto ed elegante che invita a servirsi ancora. Questo vino si presta perfettamente a una cucina conviviale, carni bianche, piatti vegetariani o abbinamenti semplici e generosi. È un vino di piacere e condivisione, pensato per la tavola e i momenti autentici.
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