Domaine de la Bergerie de l'Arcade 2022
Domaine de la Bergerie de l’Arcade je důvěrným a řemeslným projektem vedeným nezávislým vinařem, který se věnuje ekologickému vinohradnictví s péčí a respektem k životu. Nachází se v chráněném prostředí, kde se hospodaří na vinicích v lidském měřítku s přístupem zaměřeným na pozorování, trpělivost a hledání přirozené rovnováhy. Zde je každý úkon navržen tak, aby podporoval révu spíše než ji omezoval, aby odhalil nejupřímnější výraz terroiru. Bergerie de l’Arcade patří do této nové vlny domén, kde autenticita, přesnost a pitelnost převažují nad jakoukoli demonstrací. Víno z tohoto doménu zaujme svou upřímností, energií a hluboce lidským charakterem.
Cuvée Domaine de la Bergerie de l’Arcade 2022 pochází z pečlivě obhospodařovaných parcel s nízkou intervencí jak na vinici, tak ve sklepě. Ročník 2022, slunečný, ale vyvážený, umožňuje získat zralé hrozny při zachování krásné svěžesti. Vinifikace upřednostňuje jemnost a přesnost, aby zachovala jas ovoce a čitelnost terroiru. Zrání probíhá s mírou, navrženo tak, aby doprovázelo materiál, aniž by zakrývalo identitu vína. Toto cuvée věrně odráží filozofii domény: vyrábět upřímné, živé a přístupné víno, zakořeněné ve svém místě.
Při degustaci nabízí Domaine de la Bergerie de l’Arcade 2022 lahodný a vyvážený projev. Vůně odhaluje aroma zralého ovoce, doprovázené jemnými květinovými tóny a jemným kořeněným nádechem. Chuť je jemná, plynulá a harmonická, nesená přirozenou svěžestí, která činí víno velmi stravitelným. Materiál je vyvážený s čistým a elegantním závěrem, který zve k dalšímu doušku. Toto víno se perfektně hodí k přátelskému stolování, bílému masu, vegetariánským pokrmům nebo jednoduchým a štědrým kombinacím. Je to víno pro potěšení a sdílení, určené ke stolu a autentickým okamžikům.
Tento produkt je omezen na 1 kusů na zákazníka.
