Domaine de la Bergerie de l'Arcade 2022
Domaine de la Bergerie de l’Arcade is een vertrouwelijk en ambachtelijk project gedragen door een onafhankelijke wijnbouwer die zich inzet voor biologische wijnbouw met aandacht en respect voor het leven. Gevestigd in een beschermde omgeving werkt het domein met wijngaarden op menselijke schaal, met een benadering gericht op observatie, geduld en het zoeken naar natuurlijke balans. Hier is elke handeling bedoeld om de wijnstok te begeleiden in plaats van te dwingen, om de meest oprechte uitdrukking van het terroir te onthullen. Bergerie de l’Arcade maakt deel uit van deze nieuwe golf van domeinen waar authenticiteit, precisie en drinkbaarheid voorop staan boven elke vorm van vertoon. De wijnen van het domein verleiden door hun eerlijkheid, energie en diep menselijk karakter.
De cuvée Domaine de la Bergerie de l’Arcade 2022 komt van percelen die zorgvuldig worden bewerkt, met een weinig interventionistische geest zowel in de wijngaard als in de kelder. Het jaar 2022, zonnig maar evenwichtig, maakt het mogelijk om rijpe druiven te verkrijgen terwijl een mooie frisheid behouden blijft. De vinificatie geeft de voorkeur aan zachtheid en precisie om de schittering van het fruit en de leesbaarheid van het terroir te behouden. De rijping wordt met terughoudendheid uitgevoerd, bedoeld om de materie te begeleiden zonder de identiteit van de wijn te verbergen. Deze cuvée weerspiegelt trouw de filosofie van het domein: het produceren van een oprechte, levendige en toegankelijke wijn, geworteld in zijn plaats.
Bij het proeven biedt Domaine de la Bergerie de l’Arcade 2022 een smakelijke en evenwichtige expressie. De neus onthult aroma’s van rijp fruit, vergezeld van delicate bloemige tonen en een subtiele kruidigheid. De mond is soepel, vloeiend en harmonieus, gedragen door een natuurlijke frisheid die de wijn zeer verteerbaar maakt. De materie is evenwichtig, met een nette en elegante afdronk die uitnodigt tot nog een glas. Deze wijn leent zich perfect voor een gezellige keuken, wit vlees, vegetarische gerechten of eenvoudige en genereuze combinaties. Het is een wijn van plezier en delen, bedoeld voor de tafel en authentieke momenten.
Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.
