OTTOBRE - 16.2 - Edizione 2025 - 58.1%
16.2 ottobre – L'edizione 2025, imbottigliata al 58,1%, è una nuova, magistrale variante del concetto di torba trasparente sviluppato dalla distilleria Bruichladdich sull'isola di Islay. Fedele allo spirito sperimentale della casa, questa edizione esplora l'influenza delle botti di vino rosso sul distillato più intensamente torbato al mondo, rivelando un sorprendente equilibrio tra potenza ed eleganza.
Distillato nel 2017 da orzo scozzese del raccolto 2016, questo single malt vanta un contenuto di torba di 208 ppm, un record per la concentrazione aromatica. Invecchiato in un blend di botti di Rivesaltes, Ribera del Duero e Borgogna, unisce la ricchezza fruttata alla profondità affumicata. Imbottigliato a gradazione alcolica controllata, senza filtrazione a freddo né colorazione, conserva tutta la sua consistenza e intensità originali.
Al naso si apre con un affascinante dialogo tra fumo secco e frutti neri canditi: mora, marasca e prugna, esaltati da note di cuoio, cacao e rovere tostato. Al palato, la potenza è immediata, ma superbamente contenuta dalla rotondità del vino. Il profilo aromatico combina torba calda, cioccolato fondente, frutti rossi in umido e un tocco di sale. La consistenza, ricca e setosa, evolve in un finale lungo, vibrante e leggermente speziato, dove fumo, frutta matura e legno nobile si intrecciano.
Un Octomore di raffinata intensità, che unisce il fuoco del malto di Islay alla sensualità dei grandi vini rossi. Un'espressione densa, precisa e accattivante, che dimostra l'assoluta padronanza di Bruichladdich nell'invecchiamento in più botti.
Tipo: Single Malt Scotch Whisky – Islay – Fortemente torbato (208 ppm) – Invecchiato in botti di vino rosso (Rivesaltes, Ribera del Duero, Borgogna) – Cask Strength (58,1% vol.) – Edizione 2025
