O Domaine Mont de Marie está localizado no Languedoc e mais precisamente na região de Sommières, em Souvignargues.
O enólogo é Thierry Forestier, que trabalha em um terroir de argila vermelha e calcário e vinifica seus vinhos de forma natural, sem aditivos enológicos.
Os vinhos são feitos naturalmente, sem adição de sulfito (ou muito pouco na engarrafamento), sem levedura, clarificação ou filtração. É a expressão de um terroir e seu enólogo, que colhe cachos inteiros.
Anathème rouge é uma cuvée vinificada a partir das castas aramon, carignan e cinsault. A cor é vermelho granada relativamente clara, o que anuncia um vinho fresco. O nariz é rico em frutas vermelhas e oferece um lado vegetal, mas também anis e peônia. Na boca, é fresco e gourmand, sempre focado na fruta.