« Cul de Beaujeu » é uma deformação de « Clos de Beaujeu », um vinhedo desbravado no alto da Idade Média pelos monges de Beaujeu.
Este declive, com um terroir excepcional de margas kimmeridgianas, é o único do vinhedo de Sancerre, antes da filoxera, a produzir vinho reservado para os ofícios divinos da Catedral ou oferecido a príncipes e arcebispos.
O Domaine Vincent Delaporte é o único a produzir o « Cul de Beaujeu » em Pinot Noir.