TRES HOMBRES - Rhum hors d'âge - FOURSQUARE 2005 - 13 anos - Duplo acabamento - 62,4%
Nascido da vontade de restaurar uma antiga tradição e estabelecer um comércio justo e o mais limpo possível, os Irmãos da Costa adquiriram um veleiro de três mastros no qual transportam chocolate, café, vinho, atum de linha e, claro, rum. Tudo é impulsionado apenas pela força do vento, que permite esta travessia do Atlântico para nos trazer produtos deliciosos. Os runs envelhecidos dos Irmãos da Costa são cuidadosamente selecionados pelo capitão do Tres Hombres durante suas paradas ao redor do Atlântico.
A destilaria Foursquare nasceu em 1996 pela vontade da família Seale e está localizada no sudeste da ilha de Barbados. É uma das destilarias mais jovens do Caribe, mas sua juventude também lhe confere o status de uma das destilarias tecnologicamente mais avançadas do mundo. As destilações são feitas em uma coluna dupla com 40 pratos ou em um magnífico alambique do tipo double report pot still equipado com uma pequena coluna. Uma pequena particularidade da Foursquare é que as misturas dos destilados de coluna e do pot still são feitas diretamente em barris. Embora muito recente em sua construção, esta destilaria é fruto de um purista do rum (Richard Seale) e, portanto, não tolera nenhuma adição à sua matéria-prima. O fruto deste trabalho resulta em runs de alta qualidade.
Este rum Foursquare 2005 13 anos Duplo acabamento foi-nos portanto trazido pelo Tres Hombres. Foi destilado na ilha de Barbados por Richard Seale na Foursquare. Em seguida, envelheceu 11 anos em barris de carvalho americano para depois ser transportado durante 4 meses no Tres Hombres. Finalmente, um duplo afinamento foi feito em barris de Porto e da Rep. Dom., conferindo a este rum toda a sua complexidade, retidão e originalidade.
Compra limitada a uma garrafa no máximo
Este item é limitado a 1 unidade por cliente.
