TRES HOMBRES - Rhum hors d'âge - FOURSQUARE 2005 - 13 år - Dobbelt finish - 62,4%
Født ud af ønsket om at genoprette en gammel tradition og etablere en retfærdig og så ren handel som muligt, har Brødrene fra Kysten erhvervet et tremastet skib, hvorpå de transporterer chokolade, kaffe, vin, linefanget tun og selvfølgelig rom. Alt drives kun af vindens kraft, som muliggør denne overfart over Atlanten for at bringe os lækre produkter. De gamle rom fra Brødrene fra Kysten udvælges omhyggeligt af kaptajnen på Tres Hombres under hans stop rundt om Atlanten.
Destilleriet Foursquare blev grundlagt i 1996 af familien Seale og ligger i det sydøstlige Barbados. Det er et af de yngste destillerier i Caribien, men dets ungdom giver det også status som et af de mest teknologisk avancerede destillerier i verden. Destillationen foregår i en dobbelt kolonne med 40 bakker eller i en smuk pot still i stil med double report pot still udstyret med en lille kolonne. En lille særlighed ved Foursquare er, at blandingerne af kolonnedestillater og pot still destillater sker direkte på fade. Selvom destilleriet er meget nyt, er det resultatet af en rompurist (Richard Seale) og tolererer derfor ingen tilsætning til råmaterialet. Resultatet af dette arbejde er rom af høj kvalitet.
Denne Foursquare 2005 13 år Dobbelt finish rom blev derfor bragt til os af Tres Hombres. Den blev destilleret på Barbados af Richard Seale på Foursquare. Den har derefter lagret 11 år i amerikanske egetræsfade for derefter at blive transporteret i 4 måneder på Tres Hombres. Endelig er der foretaget en dobbelt modning i portvins- og dominikanske fade, hvilket giver denne rom al dens kompleksitet, ægthed og originalitet.
Køb begrænset til én flaske pr. kunde
Denne vare er begrænset til 1 enhed per kunde.
