Château GUADET-SAINT-JULIEN 1988
Quando a Revolução Francesa estourou em 1789, Élie Guadet, proveniente de uma família de magistrados de Gironde, já havia adquirido uma sólida reputação como advogado em Bordeaux. Juntamente com Gensonné e Vergniaud, foi um dos fundadores do grupo político dos girondinos.
Perseguido durante a Revolução Francesa, encontrou refúgio nas adegas que correm sob as propriedades e foi guilhotinado juntamente com sua família em 1794.
Em 1844, a família Lignac comprou a propriedade Saint-Julien, pertencente à família Guadet. A propriedade passou então a se chamar Château Guadet Saint-Julien. Foi somente em 2005 que Guy Pétrus decidiu modificar o nome para Château Guadet. O vinhedo foi certificado como orgânico pela Ecocert em 2013 e obteve em 2015 a certificação biodinâmica.