Champagne Bertrand Delespierre - Filho da Montanha - Premier Cru
A Casa de Champagne Bertrand-Delespierre está localizada em Chamery, na Montagne de Reims em Champagne. Foi criada por dois filhos de viticultores: Chantal Delespierre e Didier Bertrand. Eles cultivam 10 hectares de vinhas distribuídas em cerca de sessenta parcelas em quatro aldeias: Chamery, Ecueil, Villedommange e Montbré, todas classificadas como Premier Cru. Esses viticultores independentes trabalham com seus filhos Clémence e Adrien, e implementam uma agricultura responsável com o objetivo de obter a certificação Haute Valeur Environnementale (HVE) para 2020.
O Champagne Enfant de la Montagne é uma assemblage de Pinot Noir (40%), Meunier (20%) e Chardonnay (40%) provenientes dos diferentes Crus das quatro aldeias (Chamery, Ecueil, Villedommange e Montbré). A base do vinho vem da safra de 2017, o restante provém de vinhos de reserva. Este champagne foi dégorgé em fevereiro de 2023 e dosado como Extra-Brut com 2 g/L.
Castas: 40% Pinot Noir, 20% Meunier, 40% Chardonnay