Champagne Bertrand Delespierre - Barn av Berget - Premier Cru
Huset Champagne Bertrand-Delespierre ligger i Chamery, i Montagne de Reims i Champagne. Det grundades av två barn till vinodlare: Chantal Delespierre och Didier Bertrand. De odlar 10 hektar vingårdar fördelade på cirka sextio lotter i fyra byar: Chamery, Ecueil, Villedommange och Montbré, alla klassificerade som Premier Cru. Dessa oberoende vinodlare arbetar tillsammans med sina barn Clémence och Adrien och implementerar ett ansvarsfullt jordbruk med målet att uppnå certifieringen Haute Valeur Environnementale (HVE) för 2020.
Champagnen Enfant de la Montagne är en blandning av Pinot Noir (40%), Meunier (20%) och Chardonnay (40%) från de olika Cru i de fyra byarna (Chamery, Ecueil, Villedommange och Montbré). Basen för vinet kommer från årgång 2017, resten från reservviner. Denna champagne dégorgérades i februari 2023 och doserades som Extra-Brut med 2 g/L.
Druvsammansättning: 40% Pinot Noir, 20% Meunier, 40% Chardonnay