KRUG - CLOS DU MESNIL 2006
Krug è una casa di champagne creata da Joseph Krug nel 1843, originario della regione della Mosella in Germania. La casa è di proprietà della famiglia Krug da 6 generazioni ed è oggi conosciuta come uno degli Champagne più costosi e da collezione. Joseph Krug ha lavorato con Jacquesson quando si è trasferito in Francia e ha iniziato creando un vino di alta qualità da una riserva di vini vinificati separatamente che sarebbero poi diventati la Grande Cuvée. Krug è una miscela di 120 vini diversi di 10 o più annate dal "Krug Bookstore". Ogni anno, il cantiniere è a capo di un comitato di degustazione che decide la miscela finale. Krug Vintage viene prodotto solo nelle migliori annate.
Krug Clos du Mesnil , uno Champagne molto raro, sottolinea il carattere unico di un unico appezzamento di Chardonnay . Questo vigneto di 1,84 ettari, dominato dalla chiesa del paese, è protetto da bastioni dal 1698. Il vigneto si trova nel cuore di Mesnil-sur-Oger , uno dei villaggi più emblematici dello Chardonnay nella Champagne. L'annata 2006 è stata considerata calda in Champagne, con punte estreme e 23 giorni registrati oltre i 30 ° C. Era un clima capriccioso che andava da periodi di siccità a piogge abbondanti: in agosto sono caduti l'equivalente di 2 mesi di pioggia in sole 2 settimane. Per fortuna è tornato il sole a completare il periodo di maturazione, ottenendo una bella vendemmia.
Vitigno: 100% Chardonnay