KRUG - CLOS DU MESNIL 2006
Krug är ett Champagnehus grundat av Joseph Krug 1843, ursprungligen från Mosel-regionen i Tyskland. Huset har tillhört Krug-familjen i 6 generationer och är idag känt som en av de mest samlarvänliga och dyraste champagnerna. Joseph Krug arbetade med Jacquesson när han flyttade till Frankrike och började med att skapa ett högkvalitativt vin från en reserv av separat vinifierade viner som så småningom blev Grande Cuvée. Krug är en blandning av 120 olika viner från 10 årgångar eller mer från "Krug Biblioteket". Varje år leder källarmästaren en provningskommitté som bestämmer den slutgiltiga blandningen. Krug Vintage produceras endast under de bästa åren.
Krug Clos du Mesnil, en mycket sällsynt Champagne, framhäver den unika karaktären av en enkel Chardonnay-plot. Denna vingård på 1,84 hektar, dominerad av byns kyrka, har varit skyddad av murar sedan 1698. Vingården ligger i hjärtat av Mesnil-sur-Oger, en av de mest ikoniska Chardonnay-byarna i Champagne. Året 2006 ansågs vara varmt i Champagne med extrema toppar och 23 dagar registrerade över 30°C. Det var ett nyckfullt klimat som växlade mellan torra perioder och intensivt regn: i augusti föll motsvarande två månaders regn på bara två veckor. Lyckligtvis kom solen tillbaka för att avsluta mognadsperioden, vilket resulterade i en vacker skörd.
Druvsammansättning: 100% Chardonnay