KRUG - CLOS DU MESNIL 2006
Krug ist ein Champagnerhaus, das 1843 von Joseph Krug aus der deutschen Mosel stammt. Das Haus befindet sich seit 6 Generationen im Besitz der Familie Krug und gilt heute als eines der teuersten und sammelbarsten Champagner. Joseph Krug arbeitete mit Jacquesson zusammen, als er nach Frankreich zog, und er begann mit der Herstellung eines Premiumweins aus einer Reserve von separat vinifizierten Weinen, die schließlich zur Grande Cuvée werden sollten. Krug ist eine Mischung aus 120 verschiedenen Weinen aus 10 oder mehr Jahrgängen aus dem "Krug Bookstore". Der Kellermeister leitet jedes Jahr ein Verkostungskomitee, das über die endgültige Mischung entscheidet. Krug Vintage wird nur in den besten Jahren hergestellt.
Krug Clos du Mesnil , ein sehr seltener Champagner, unterstreicht den einzigartigen Charakter einer einzelnen Parzelle Chardonnay . Dieser 1,84 Hektar große Weinberg, der von der Dorfkirche dominiert wird, ist seit 1698 durch Stadtmauern geschützt. Der Weinberg befindet sich im Herzen von Mesnil-sur-Oger , einem der emblematischsten Dörfer von Chardonnay in der Champagne. Das Jahr 2006 galt in der Champagne als heiß, mit extremen Spitzenwerten und 23 Tagen bei über 30 ° C. Es war ein launisches Klima, das von Trockenperioden zu starken Regenfällen führte: Im August fielen in nur 2 Wochen umgerechnet 2 Monate Regen. Glücklicherweise kam die Sonne zurück, um die Reifezeit abzuschließen, was zu einer schönen Ernte führte.
Rebsorte: 100% Chardonnay