KRUG - CLOS DU MESNIL 2006
Krug je šampaňský dům založený Josephem Krugem v roce 1843, původem z oblasti Mosely v Německu. Dům patří rodině Krug již 6 generací a dnes je známý jako jeden z nejvíce sběratelských a nejdražších šampaňských. Joseph Krug spolupracoval s Jacquessonem, když se přestěhoval do Francie, a začal vyrábět vysoce kvalitní víno z rezervy samostatně vinifikovaných vín, které se nakonec stalo Grande Cuvée. Krug je směs 120 různých vín z 10 a více ročníků pocházejících z „Krugovy knihovny“. Každý rok vede sklepní mistr degustanční komisi, která rozhoduje o konečné směsi. Krug Vintage se vyrábí pouze v nejlepších rocích.
Krug Clos du Mesnil, velmi vzácné šampaňské, zdůrazňuje jedinečný charakter jediné parcely Chardonnay. Tento vinice o rozloze 1,84 hektaru, dominovaná kostelem vesnice, je od roku 1698 chráněna hradbami. Vinice se nachází v srdci Mesnil-sur-Oger, jedné z nejikoničtějších vesnic Chardonnay v Champagne. Rok 2006 byl v Champagne považován za teplý, s extrémními vrcholy a 23 dny zaznamenanými nad 30°C. Bylo to proměnlivé klima, které střídalo suchá období s intenzivními dešti: v srpnu spadlo za pouhé 2 týdny množství srážek odpovídající 2 měsícům. Naštěstí se slunce vrátilo, aby dokončilo období zrání, což vedlo k krásné sklizni.
Odrůda: 100% Chardonnay