KRUG - CLOS DU MESNIL 2006
Krug is een Champagnehuis opgericht door Joseph Krug in 1843, afkomstig uit de Moezelregio in Duitsland. Het huis behoort al 6 generaties tot de familie Krug en staat tegenwoordig bekend als een van de meest verzamelwaardige en duurste champagnes. Joseph Krug werkte samen met Jacquesson toen hij naar Frankrijk verhuisde en begon met het maken van een hoogwaardige wijn uit een reserve van apart gevinifieerde wijnen die uiteindelijk de Grande Cuvée zou worden. Krug is een assemblage van 120 verschillende wijnen uit 10 oogstjaren of meer afkomstig uit de "Krug Bibliotheek". Elk jaar leidt de keldermeester een proefcommissie die de uiteindelijke assemblage bepaalt. Krug Vintage wordt alleen geproduceerd in de beste jaren.
Krug Clos du Mesnil, een zeer zeldzame Champagne, benadrukt het unieke karakter van een enkele Chardonnay-perceel. Deze wijngaard van 1,84 hectare, gedomineerd door de dorpskerk, wordt sinds 1698 beschermd door muren. De wijngaard ligt in het hart van Mesnil-sur-Oger, een van de meest iconische Chardonnay-dorpen in Champagne. Het jaar 2006 werd als warm beschouwd in Champagne, met extreme pieken en 23 dagen geregistreerd boven de 30°C. Het was een grillig klimaat dat wisselde tussen droge periodes en hevige regenval: in augustus viel het equivalent van 2 maanden regen in slechts 2 weken. Gelukkig kwam de zon terug om de rijpingsperiode af te sluiten, wat resulteerde in een mooie oogst.
Druivensoort: 100% Chardonnay