Château LA CONSEILLANTE 1991
O Château La Conseillante está localizado a leste da denominação Pomerol, na fronteira com Saint-Émilion, em Bordeaux, vizinho de L'Evangile e do Vieux Château Certan em Pomerol, e Cheval Blanc. O Château La Conseillante remonta ao meio do século XVIII, quando era gerido por Catherine Conseillan. Pertence à família Nicolas desde 1871. A vinha está plantada em solo argiloso com 80% Merlot e 20% Cabernet Franc. As uvas passam por uma maceração a frio de até quatro dias, seguida de fermentação alcoólica e uma ou duas semanas de maceração. O Grand Vin La Conseillante é envelhecido em barricas por uma média de 18 meses, com 50 a 80% de barris novos dependendo das safras.
Castas: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc