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Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon

Mas Bécha - La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres 2017
Côtes du Roussillon Villages

Mas Bécha - La Bergerie du Camps de Nyils 2017

Mas Bécha está localizado em Nyls-Ponteilla, na Roussillon. Desde 2008, Charles Perez conduz os 25 hectares de vinhas segundo os princípios da agricultura biológica. Da sua formação na OIV, entre aprendizagens técnicas e viagens, manteve o gosto pelos encontros, a cultura da exigência e a vontade de partilhar. O vinhedo está situado no terroir das Aspres, antigas terras agrícolas férteis com subsolos calcários. Ele implementa uma biodiversidade protegida com oliveiras, amendoeiras e sobreiros que se aclimatam ao clima mediterrânico. Os rótulos das garrafas são feitos todos os anos por um artista diferente.

La Bergerie du Camps de Nyils é elaborado com uma dominância de Syrah complementada por Grenache e Mourvèdre. As uvas são submetidas a uma pré-fermentação com maceração a frio longa de 14 dias, seguida de fermentação com bâtonnage diário sem pigeage, seguida de um trabalho pós-fermentativo de 48 horas a 40°C com pigeage. O vinho é colocado em barris para a fermentação maloláctica. O envelhecimento dura 12 meses em barris de 225 litros, novos e de tostagem média.

Castas: Dominante Syrah, Grenache, Mourvèdre


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2017
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Côtes du Roussillon Villages
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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