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Languedoc > Côtes du Roussillon

Mas Bécha - La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres 2017
Pueblos de las Côtes du Roussillon

Mas Bécha - La Bergerie du Camps de Nyils 2017

Mas Bécha se encuentra en Nyls-Ponteilla, en el Rosellón . Desde 2008, Charles Perez lidera las 25 hectáreas de viñedo de acuerdo con los principios de la agricultura ecológica . Desde su formación en la OIV, entre la formación técnica y los viajes, ha mantenido el gusto por las reuniones, la cultura de los altos estándares y las ganas de compartir. El viñedo está situado en el terruño de Aspres, antigua tierra agrícola fértil con subsuelos de piedra caliza. Constituye una biodiversidad protegida con olivos, almendros y alcornoques que se aclimatan al clima mediterráneo. Las etiquetas de las botellas las hace cada año un artista diferente.

La Bergerie du Camps de Nyils se elabora con un acabado Syrah dominante , complementado con Grenache y Mourvèdre . La uva se fermenta previamente con una maceración en frío de 14 días, luego se fermenta con remoción diaria sin punzonado, seguido de un trabajo de post-fermentación de 48 horas a 40 ° C con punzonado. El vino se coloca en barricas para la fermentación maloláctica. La crianza dura 12 meses en barricas de 225 litros , nuevas y de calentamiento medio.

Variedades de uva: Syrah dominante, Garnacha, Mourvèdre


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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2017
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Côtes du Roussillon Villages
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