Domaine LABET - Pinot Noir Sélection Massale 2020
Domaine Labet está localizado no sul da região vinícola de Jura, numa região chamada Revermont na vila de Rotalier. É uma propriedade familiar criada por Alain e Josie Labet em 1974. Em 2003, o filho deles, Julien Labet, que começou com eles, decidiu criar sua própria propriedade de três hectares. Desde 2013, as duas vinhas foram reunidas e são geridas por Alain, Josie, Julien, assim como pela irmã e irmão deste último: Charline e Romain. Juntos cultivam mais de 13 hectares de vinhas distribuídas em 45 parcelas, em 4 municípios e treze locais. Produzem anualmente cerca de trinta cuvées. Três hectares do Domaine Labet são conduzidos em agricultura biológica certificada, o restante está em processo de conversão. Eles favorecem a expressão parcelar e a seleção massal.
Pinot Noir Les Varrons Sélection Massale provém de uma seleção massal de Pinot Noir plantada em 1983. A parcela de 25 ares é cultivada num terroir de argila vermelha sobre base calcária do Bajociano. A vinificação é realizada com 60% de cachos inteiros.
Castas: 100% Pinot Noir
Compra limitada a 1 garrafa