MHOBA - Bushfire - 55%
Mhoba é um rum agrícola âmbar produzido na África do Sul. É elaborado a partir de uma variedade local de cana-de-açúcar chamada Nkomazi. O suco da cana é parcialmente fermentado com uma levedura de padeiro local e leveduras selvagens. A destilação é realizada em um alambique de repasse projetado por Robert Greaves.
Bushfire refere-se ao Braai, o churrasco tradicional sul-africano. Durante o envelhecimento, o rum é infundido com pedaços de Acácia Saint Domingue (Sickle Bush), uma madeira muito aromática usada para o Braai.
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