MHOBA - Bushfire - 55%
Mhoba je jantarový zemědělský rum vyrobený v Jižní Africe. Je vyroben z místní odrůdy cukrové třtiny nazývané Nkomazi. Šťáva z třtiny je částečně fermentována místním pekařským kvasem a divokými kvasinkami. Destilace probíhá v kotlíkovém destilačním přístroji navrženém Robertem Greavesem.
Bushfire odkazuje na Braai, tradiční jihoafrický barbecue. Během zrání rum infuzuje kousky akácie Saint Domingue (Sickle Bush), velmi aromatického dřeva používaného pro Braai.
/REPETER_etoile>