MHOBA - Bushfire - 55%
Mhoba est un rhum ambré agricole élaboré en Afrique du Sud. Il est élaboré à partir d'une variété de canne à sucre locale appelée Nkomazi. Le jus canne est fermenté en partie par une levure boulangère locale ainsi que des levures sauvages. La distillation est réalisée au moyen alambic à repasse conçu par Robert Greaves.
Bushfire fait référence au Braai, le barbecue traditionnel sudafricain. Pendant son vieillissement, le rhum infuse des morceaux d’Acacia Saint Domingue (Sickle Bush), un bois très aromatique utilisé pour le Braai.
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