MHOBA - Bushfire - 55%
Mhoba is een amberkleurige landbouwrum geproduceerd in Zuid-Afrika. Het wordt gemaakt van een lokale suikerrietvariëteit genaamd Nkomazi. Het suikerrietsap wordt gedeeltelijk gefermenteerd met een lokale bakkersgist en wilde gisten. De distillatie vindt plaats in een pot still ontworpen door Robert Greaves.
Bushfire verwijst naar de Braai, de traditionele Zuid-Afrikaanse barbecue. Tijdens de rijping wordt de rum doordrenkt met stukken Acacia Saint Domingue (Sickle Bush), een zeer aromatisch hout dat wordt gebruikt voor de Braai.
/REPETER_etoile>