Domaine Eric Morgat - La Croisée des Chenins 2017
Domaine Éric Morgat si trova a Clos Ferrard a Savennières , nella Valle della Loira. La tenuta è stata creata nel 1995, interamente acquistando terreni incolti o appezzamenti abbandonati. Eric Morgat ora coltiva 6 ettari di Chenin Blanc in agricoltura biologica certificata .
La Croisée des Chenins è una miscela dei diversi appezzamenti della tenuta; La Roche aux Moines, Clos Ferrard, Pierre Bécherelle e Clos Sertaux. Questa cuvée è nata a causa dell'episodio di gelo verificatosi il 26 e 27 aprile 2017 a Savennières, che ha quasi completamente distrutto il raccolto futuro. Le uve superstiti di ogni ceppo vengono vinificate e invecchiate separatamente in botti. Il blend è stato realizzato a marzo 2019, un mese prima dell'imbottigliamento. Il vino è stato poi lasciato riposare per un ulteriore anno.
Vitigno: 100% Chenin Blanc
Acquisto limitato a 1 bottiglia