Domaine Neumeyer - Pinot Gris - Vendanges Tardives 2008
Domaine Neumeyer está localizado em Molsheim, na Alsácia. A propriedade foi fundada em 1925 e quatro gerações se sucederam desde então. A equipe atual é composta por Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner e Frédéric Tonner. A vinha se estende por 16 hectares, distribuídos em três municípios, incluindo os renomados locais Schaefferstein, Stierkopf e o Grand Cru Bruderthal. Todos os lotes são conduzidos segundo os princípios da agricultura biológica e as técnicas de vinificação são minimalistas.
Mathéo 2008 é elaborado a partir de Pinot Gris, cultivado em terroir marnocalcário (Muschelkalk) de Molsheim. A colheita é manual e as uvas são colhidas tardiamente com podridão nobre. Este Vendanges Tardives é um vinho licoroso, potente e rico.
Castas: 100% Pinot Gris