Domaine André Brunel - Les Pebbles 2019
Il Domaine André Brunel (chiamato anche Domaine Les Cailloux) si trova a Sorgues, nella denominazione Châteauneuf-du-Pape nel Rodano meridionale . Nel 1954 Lucien Brunel crea il marchio Les Cailloux per poter sviluppare e pubblicizzare le specificità e le qualità dei vini della tenuta. Nel 1971 André Brunel ha assunto la gestione della tenuta. Sotto la sua guida, sperimenterà una rapida crescita, in particolare con l'acquisto di vigne in Côtes du Rhône e Vin de Pays de Vaucluse. Ha anche introdotto cambiamenti significativi nel processo di gestione della vite essendo uno dei primi a Châteauneuf-du-Pape a praticare l'inerbimento e ad avere un approccio non chimico alla coltivazione della vite. Nel 2012, suo figlio, Fabrice Brunel , si è unito a lui per perpetuare la storia della famiglia. La tenuta dispone di 21 ettari nella denominazione Châteauneuf-du-Pape (di cui 2 ettari di bianco) distribuiti su dieci distretti, 40 ettari in Côtes du Rhône e 30 ettari in Vins de Pays.
Les Cailloux 2019 è una miscela di Grenache (70%), Mourvèdre (17%), Syrah (10%) e Cinsault (3%) . Tutti i vitigni vengono diraspati poi vinificati in tini di cemento dove la macerazione dura 4 settimane. Il Syrah viene affinato in botti da 1 a 2 vini per 18 mesi, le altre varietà maturano in tini di cemento per 18 mesi.
Uve: 70% Grenache, 17% Mouvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault