O Domaine Trévallon está localizado no município de Saint-Etienne-du-Grès, no lado norte das Alpilles na Provence. A propriedade se estende por 17 hectares, composta por vinhas, garrigas, carvalhos verdes, oliveiras e amendoeiras. Em 1950, Jacqueline e René Dürrbach compraram o Mas Chabert e, em 1960, a propriedade adjacente: Trévallon. Eloi Dürrbach plantou as primeiras vinhas em 1973 e gerenciou o vinhedo com Floriane por mais de trinta anos, até seu falecimento em novembro de 2021. Os rótulos emblemáticos das garrafas são obra de René Dürrbach, pai de Eloi, pintor e escultor e amigo de muitos pintores, incluindo Pablo Picasso. O vinhedo é certificado em agricultura biológica desde 2007.