Bodegas Muga - Reserva 2018
Bodegas Muga está localizada em Haro, na região de Rioja em Espanha. A empresa familiar foi fundada por Isaac Muga e Aurora Caño em 1932. A vinha de Muga estende-se por 250 hectares, em várias parcelas: El Estepal, La Loma, Baltracones, La Loma Alta e Sajazarra. Estas vinhas situam-se em diferentes altitudes, em solos variados, o que permite adaptar cada terroir às melhores castas. A Bodegas Muga dispõe de quatro salas de fermentação contendo 90 barris de madeira de vários tamanhos. Graças a esta ampla gama, a Bodegas Muga pode elaborar vinhos de estilos diferentes, dependendo da qualidade dos frutos e das vinhas de onde provêm. Muga é um dos poucos produtores em Espanha que possui a sua própria toneleria.
Muga Reserva é uma mistura de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano. Após a colheita manual, a fermentação começa espontaneamente com as leveduras indígenas em cubas de madeira. O vinho é envelhecido por 24 meses nos próprios barris da Muga: 80% barris de carvalho francês e 20% de carvalho americano. É envelhecido em garrafa por no mínimo 12 meses antes da comercialização.
Castas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano