Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale - Brut
Champagne Joseph Perrier está localizada em Châlons-en-Champagne, no Vale do Marne em Champagne. A casa foi fundada em 1825 e atualmente é gerida pela sexta geração com Benjamin Fourmon. A chefe de caves, Nathalie Laplaige, juntou-se à casa em 2017. A vinha de 23 hectares está distribuída por vários locais em Cumières, Hautvillers, Damery, Verneuil e Bassuet. Todas as vinhas são certificadas com Alto Valor Ambiental desde 2021.
A Cuvée Royale Brut é uma mistura de Chardonnay (35%), Pinot Noir (35%) e Meunier (30%) provenientes da colheita de 2019, complementada por 20% de vinhos de reserva. O Champagne é envelhecido por no mínimo 36 meses sur lattes e contém uma dosagem de 7 g/L.
Castas: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Meunier + 20% vinhos de reserva