Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale - Brut
Champagne Joseph Perrier bevindt zich in Châlons-en-Champagne, in de Vallée de la Marne in Champagne. Het huis werd opgericht in 1825 en wordt tegenwoordig geleid door de zesde generatie met Benjamin Fourmon. De keldermeester, Nathalie Laplaige, trad in 2017 toe tot het huis. De wijngaard van 23 hectare is verdeeld over meerdere locaties in Cumières, Hautvillers, Damery, Verneuil en Bassuet. Alle wijngaarden zijn sinds 2021 gecertificeerd met een hoge milieuwaarde.
De Cuvée Royale Brut is een assemblage van Chardonnay (35%), Pinot Noir (35%) en Meunier (30%) afkomstig van de oogst van 2019, aangevuld met 20% reservewijnen. De champagne rijpt minimaal 36 maanden sur lattes en bevat een dosage van 7 g/L.
Druivensoorten: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Meunier + 20% reservewijnen