Saint Maudez - Gin du Trégor - London Dry Gin - 44,7%
Celtic Whisky Distillerie está localizada em Pleubian, no departamento de Côtes d’Armor na Bretanha. Foi fundada em 1997 por Martine e Jean Donnay e é considerada pioneira no whisky francês. A destilaria reúne várias especificidades que garantem a produção de whiskies na mais pura tradição artesanal: aquecimento a chama aberta, destilação lenta, presença de equipamentos tradicionais como dois pequenos alambiques de repasse e fermentadores de madeira. Além disso, o envelhecimento do whisky à beira-mar favorece um equilíbrio e complexidade precoces. Em 2020, a Maison Villevert (ator reconhecido no mundo dos espirituosos franceses de exceção, baseado na região de Cognac) anunciou a aquisição da Celtic Whisky Distillerie.
Saint Maudez é um gin no estilo London Dry. É elaborado a partir de zimbro, coentro, angélica, cascas de citrinos e algas da Presqu’île Sauvage em Armor-Pleubian.
/REPETER_etoile>